咖喱鸡丁
非常简易的咖喱鸡丁,用来做便当再合适不过了。我就特别喜欢咖喱的味道,可是自己做出来的咖喱类的菜,总是不如人意,自从发现了咖喱酱块,就喜欢上了,每隔一段时间就会做一次这样的快餐。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉500g,咖喱酱块100g |
【辅料】土豆适量,洋葱适量,胡萝卜适量,水500ml |
【制作步骤】
1.将配菜都切成丁。备用。 | |
2.鸡胸切丁备用。 | |
3.咖喱酱块。 | |
4.水500ml。 | |
5.热锅热油,将胡萝卜、洋葱丁放入锅中煸炒。 | |
6.再放入土豆丁,继续煸炒均匀。 | |
7.土豆丁煸炒变色,放入鸡肉丁煸炒。 | |
8.煸炒至鸡肉变色。 | |
9.放入500ml的水,拌匀。 | |
10.盖上锅盖,中火10分钟左右,土豆面了,就可以了。 | |
11.关火,放入咖喱块,搅拌均匀至咖喱块融化。 | |
12.再开小火,继续煸炒5分钟。出锅。 | |
13.简单吧?还非常的美味呢。十足的快手菜,零厨艺照样可以吃到美味佳肴。 |
【咖喱鸡丁做法小贴士】
小贴士特别的简单,鸡肉都不用腌制。下班回家,一锅蒸米饭,一锅做咖喱鸡,30分钟搞定美味晚餐。 |