咖喱鸡翅
| 我家夫君最爱吃鸡腿，所以啊，每次做咖喱鸡，90%都是用鸡腿啦，吃久啦，有点小腻，就来个变换食材吧，今天用鸡翅，看看效果啥样呢。还有啊，我一直以来做咖喱，都是用咖喱粉的，还没用过咖喱酱哦，所以啊，这次回香港，专门买罐咖喱酱来试试，尝尝味道是否比咖喱粉强呢。结果啊，用鸡翅来代替鸡腿，一样的好吃！用咖喱酱代替咖喱粉，咖喱的味道就没咖喱粉美味啦，就像快餐一样，一个快字，少了时间慢煮的精华呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆150g，鸡翅400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，咖喱酱1罐，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：鸡翅、土豆和咖喱酱。 |
 | 2.将鸡翅洗净，切块。 |
 | 3.将土豆洗净，去皮，切块。 |
 | 4.热油锅，爆香蒜头。 |
 | 5.倒入整罐咖喱酱。 |
 | 6.放入鸡翅，炒至鸡翅变色。 |
 | 7.放入土豆。 |
 | 8.盖锅盖，焖煮15分钟。 |
 | 9.揭盖，放入适量的食盐。 |
 | 10.炒至收汁，即可关火。 |
 | 11.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻…… |
【咖喱鸡翅做法小贴士】
| 焖煮至收汁更加入味。 |
