卡布奇诺豆浆
| 卡布奇诺有一种让人无法抗拒的独特魅力，起初闻起来时味道很香，第一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，最后当味道停留在口中，你又会觉得多了一份香醇和隽永…… 这里介绍的卡布奇诺用到的是我们中式的豆浆，口味也很香浓 |
【食材与调料】
【主料】黄豆150g，纯牛奶150ml |
| 【辅料】白砂糖适量，巧克力酱少量 |
【制作步骤】
 | 1.取适量黄豆洗净浸泡 |
 | 2.加糖打成豆浆 |
 | 3.将纯牛奶打成奶泡 |
 | 4.豆浆倒入杯中，再缓慢倒入奶泡，上层调入热巧克力酱装饰下就ok了 |
【卡布奇诺豆浆做法小贴士】
| 小贴士奶泡可以用意大利咖啡机来制作，也可以手工制作，手工的比较简单，只要一个奶泡器，大概100多元，将牛奶倒入奶泡器，加热至50摄氏度左右取下，快速上下抽打，速度要快，动作要帅，就可以看到牛奶泡沫已经形成了。 |
