卡布奇诺冻

06-25 投稿:晓晓3788
火热的夏天来点冰爽的咖啡冻,自己试着做了下卡布奇诺冻,QQ的效果不错,拿出来拍照时还能看到四角杯子上布满了小小的细密的水珠,沁凉沁凉吧:)

【食材与调料】
【主料】咖啡粉,吉利丁

【制作步骤】
1.咖啡粉按平常的比例冲泡好,保持温度在80度以上或者加热至80度以上,
2.加入用凉水泡软的吉利丁片搅拌均匀,装入自己喜欢的容器,晾凉后放入冰箱冷藏,过一阵就变成咖啡冻了。

【卡布奇诺冻做法小贴士】
小贴士图上的分层效果是自动的,这种速溶咖啡还挺智能的。批量生产的话可以一个接一个地吃。

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