卷心菜培根木耳
| 生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。所以要多吃卷心菜。 |
【食材与调料】
【主料】卷心菜200g，木耳5朵，培根6片 |
| 【辅料】醋适量，酱油适量，油适量，葱适量，尖椒1个，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.卷心菜撕成小块备用。 |
 | 2.木耳泡发待用。 |
 | 3.葱姜切丝，尖椒、培根切小块。 |
 | 4.热锅凉油爆香葱姜。 |
 | 5.加入培根煸炒片刻。 |
 | 6.加入尖椒翻炒一下。 |
 | 7.尖椒稍微变色，放入卷心菜。 |
 | 8.卷心菜炒软后，放入木耳。翻炒片刻加入盐、酱油、醋进行调味。 |
 | 9.最后出锅装盘。 |
【卷心菜培根木耳做法小贴士】
| 小贴士培根先炒香，免得有腥味。 |
