焗水果糖霜
| 今天给朋友们分享一款很特别的甜品“焗水果糖霜”。这款甜品做法简单，成品漂亮，口味香甜。在即将来临的新春佳节，给心爱的人做上这款甜蜜而特别的甜品，真的是：吃到嘴里甜在心里。 |
【食材与调料】
| 【主料】苹果1只，橙子1只，草莓5个 |
| 【辅料】白糖适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：苹果，橙子，草莓。 |
 | 2.清洗干净之后切丁。 |
 | 3.炒锅放入白糖融化之后将水果丁放入翻炒均匀，最后淋上些蜂蜜（也可以不用） |
 | 4.准备蛋清加入适量的白糖。 |
 | 5.用电动打蛋器将蛋清打至变白变硬。 |
 | 6.将水果丁放入蛋挞盘里，然后抹些糖霜。 |
 | 7.最后将糖霜放入用裱花袋,随意挤些形状。 |
 | 8.放入烤箱150°烤几分钟即可。 |
 | 9.这款甜点成品漂亮，特别。蓬松的糖霜，香甜的水果，挖一勺，慢慢品味，微妙的感觉尽在舌尖。 |
【焗水果糖霜做法小贴士】
| 1）这款甜点橙子是连皮一起切丁的，炒过之后橙子皮没有苦味，反而更香。 2）烤的温度不要太高，而且有留意糖霜的表面变化，凸出来的糖霜微微边色即可。这样层次感比较分明。 |
