菊花香糯米藕
| “我只吃饭不洗碗，我只洗碗不吃饭”这两句话曾是2件情侣装上的。但是我很喜欢做后者。并且乐此不疲。哈哈。宿舍一群人。只要不加班都是我做饭。我很乐意。每次做完我期待着他们的评价。这是继续下去的动力。糯米藕是我最近想吃的。因为这几天去菜场都很看到很新鲜的藕。所以就想买咯。 |
【食材与调料】
| 【主料】藕800g |
| 【辅料】糯米适量，红枣适量，红糖适量，菊花少许 |
【制作步骤】
 | 1.买了2节，宿舍人多哇。5个人。7块钱。有点小贵吧。 |
 | 2.用刀刮皮。左边是刮过的。白吧。 |
 | 3.糯米提前浸泡，大家都说2小时。我觉得差不多就行了。呵呵。 |
 | 4.藕刮完皮要放到醋水里。避免氧化。 |
 | 5.藕切小口。灌糯米 |
 | 6.然后用细细的木棒叉牢。没有牙签。用的是吃烧烤的棒子。 |
 | 7.放入电饭锅，冷水，没过藕，放红糖，放点红枣，再放点菊花。菊花有去火功效。另外本人比较喜欢菊花香。不喜欢的可不放。 |
 | 8.煮1个多小时吧。电饭锅功率比较小。大家自己根据自己的工具看情况，中间可查看一下，能用刀轻轻划口子的就差不多了。用刀感觉软硬度。 |
 | 9.藕切薄片，然后淋上煮藕的汤汁。 |
【菊花香糯米藕做法小贴士】
| 大家可根据自己的喜好加料。 |
