酒酿烧鸡翅
| 家里的酒酿还是过年期间买的，一直放在冰箱的角落里，给俺冷落了，好不容易今天给俺看见它了，那就用它用烧个菜吧，正好有鸡翅，就它了，呵呵，烧出来的鸡翅，酒香味很浓，香到肉里都有酒香味，既简单又美味，还不失营养，喜欢这个~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅中5个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，味极鲜适量，烧汁适量，姜适量，酒酿适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗净后，放入适量的盐，糖。 |
 | 2.再放入适量的味极鲜，烧汁，姜蒜末一起腌制24小时。 |
 | 3.热锅凉油，把鸡翅放入煎香。 |
 | 4.两面煎至金黄后，盛出备用。 |
 | 5.把事先腌制鸡翅时，剩余的汁倒入锅内，记得隔一下渣。 |
 | 6.然后放入适量的酒酿。 |
 | 7.如果感觉水少了，可以加入适量的清水。 |
 | 8.再放入适量的味极鲜提提味。 |
 | 9.少许的浇汁增色。 |
 | 10.再放入少许的糖中和一下味道。 |
 | 11.然后把煎好的鸡翅中放入，小火煨制，期间记得多次翻动一下鸡翅，以便更均匀地受热。 |
 | 12.当锅内的汁水差不多快干时，就可以了。 |
 | 13.看着这么美味的鸡翅中，是不是胃口大开呀，吃它不用筷子的，直接上手吧，呵呵~ |
【酒酿烧鸡翅做法小贴士】
| 烧制的时候，尽量多选择小火煨制，这样较容易进味~ |
