韭黄炒蛋
| 以前在深圳上班时，经常点韭黄滑蛋这菜吃 那蛋的味道香 而且有种入口即化的感觉可惜 我老公不爱吃那样的蛋 他喜欢煎的鸡蛋 所以 最后干脆做个改良版的 |
【食材与调料】
| 【主料】韭黄200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，耗油适量，豌豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：鸡蛋、韭黄 |
 | 2.先煎鸡蛋 |
 | 3.煎好盛起备用 |
 | 4.加油热锅后加入葱头爆香 |
 | 5.加入韭黄和豌豆（临时想到儿子爱吃豆 所以加几个进去 这样也可以给这菜添增些色彩） |
 | 6.翻炒片刻后加入鸡蛋 |
 | 7.最后一部加调料和适量的水 焖2分钟即可 |
 | 8.最后的成品 |
【韭黄炒蛋做法小贴士】
| 做这菜一定要快炒 时间不要太久了 |
