韭菜苔炒蛋

02-25 投稿:小轩窗.正梳妆
韭菜苔是我很喜欢的一道菜,比韭菜还要鲜

【食材与调料】

【主料】韭菜苔500g,鸡蛋250g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
韭菜苔炒蛋 1.韭菜苔不用处理,切段
韭菜苔炒蛋 2.鸡蛋搅拌,先煎出来
韭菜苔炒蛋 3.将煎好的鸡蛋取出,待用
韭菜苔炒蛋 4.热锅凉油,加入胡椒粉爆锅,加入韭菜苔,酱油,盐调味,加鸡蛋翻炒
韭菜苔炒蛋 5.出锅

【韭菜苔炒蛋做法小贴士】
小贴士鸡蛋要在酱油之后,否则色泽会暗

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