韭菜配野菜饺子
| 昨天包饺子剩了点韭菜，现在这天气不好放菜，容易坏所以就采了点野菜，陪着包点饺子，味道比起它馅饺子也不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜100g，野菜500g，猪肉末150g，小麦面粉800g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋适量，香油适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.和好的面静醒一会 |
 | 2.野菜洗净 |
 | 3.韭菜洗净 |
 | 4.韭菜和野菜切碎 |
 | 5.把肉馅那盐和油和五香粉腌一会 |
 | 6.把菜和肉拌匀 |
 | 7.打上鸡蛋可以包了 |
 | 8.擀皮 |
 | 9.把馅放皮上 |
 | 10.包好的饺子 |
 | 11.水开下饺子 |
 | 12.三开后捞出 |
【韭菜配野菜饺子做法小贴士】
| 1、面最好软些 2、打鸡蛋的饺子不容易坏，因为抱团 |
