韭菜饺子(妈妈版)
| 饺子是最喜欢的速食品之一，家里自己调的馅料肯定更干净和足量，今天就缠着母上大人做了一回韭菜饺子(๑•ั็ω•็ั๑) |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅3个 |
| 【辅料】盐10g，味精5g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.韭菜择掉黄叶，洗净，切碎 |
 | 3.放入适量盐，然后搅拌入味 |
 | 4.放入肉馅，鸡蛋，盐，味精 |
 | 5.馅料搅拌均匀 |
 | 6.饺皮在馅料上轻压一下，使其粘上少量汁液，方便捏合 |
 | 7.取适量馅料放置于饺皮上 |
 | 8.饺皮两边对折 |
 | 9.两角向一边折合 |
 | 10.装盘～ |
【韭菜饺子(妈妈版)做法小贴士】
| 小贴士猪肉馅手剁的话更有嚼劲，也很可口(没时间自己剁所以我家用的绞肉) |
