韭菜鸡蛋

01-08 投稿:Tracy19
本菜属山东风味,韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。

【食材与调料】

【主料】韭菜200g,鸡蛋4个
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量

【制作步骤】
韭菜鸡蛋 1.韭菜洗净整理好,切成末
韭菜鸡蛋 2.鸡蛋打散,加入盐和料酒
韭菜鸡蛋 3.将2样材料混合加入盐
韭菜鸡蛋 4.锅中倒入适量油,油稍微多一点
韭菜鸡蛋 5.油温6成热的时候就倒入鸡蛋
韭菜鸡蛋 6.将鸡蛋煎成金黄色即可然后盛起

【韭菜鸡蛋做法小贴士】
小贴士也可以分开煎蛋,然后在炒韭菜,方法不止一种,步骤竞供参考!

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