韭菜鸡蛋馅水饺
| 水饺虽没有蒸饺的鲜美多汁 但真的各有千秋 好吃不腻 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g，韭菜250g，鸡蛋200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，虾米适量，胡椒粉适量，小葱适量，饺子调料粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把面活好后醒一会 备用 |
 | 2.把韭菜切好 备用 |
 | 3.鸡蛋弄熟 备用 馅料里如果喜欢的话还可以放虾米 |
 | 4.把馅料放在一起搅拌好 加入调料搅拌均匀 然后把面擀成皮就可以包了 |
 | 5.饺子煮好后就可出锅 |
【韭菜鸡蛋馅水饺做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋弄熟的时候要不停用筷子搅拌 煮水饺时水开了可以放点凉水 再开时就差不多了 素馅饺子不用煮太久 |
