韭菜合子
| 韭菜族的最爱，皮薄馅多 |
【食材与调料】
【主料】韭菜，鸡蛋，面粉 |
| 【辅料】姜 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜切好，放入姜末，可以保护胃 |
 | 2.擀皮要薄 |
 | 3.放入电饼铛，不放油，或者用高压锅捞味道会更好 |
 | 4.两面煎黄，出锅 |
【韭菜合子做法小贴士】
| 小贴士拌馅一定要先放花生油拌匀在放盐调匀，鸡蛋不要整盆馅都办了，打入一个鸡蛋拌一边，包完这些在打鸡蛋再办一点馅，这样不会出水 |
| 韭菜族的最爱，皮薄馅多 |
【主料】韭菜，鸡蛋，面粉 |
| 【辅料】姜 |
| 1.韭菜切好，放入姜末，可以保护胃 |
| 2.擀皮要薄 |
| 3.放入电饼铛，不放油，或者用高压锅捞味道会更好 |
| 4.两面煎黄，出锅 |
| 小贴士拌馅一定要先放花生油拌匀在放盐调匀，鸡蛋不要整盆馅都办了，打入一个鸡蛋拌一边，包完这些在打鸡蛋再办一点馅，这样不会出水 |
