韭菜炒鸡蛋
| 鸡蛋作为餐桌必备食物，其实做法挺多的。不过感觉与韭菜的搭配真是绝配啊。不但但口感好，颜色也超棒哦。加上制作有非常简单。所以，很受妈妈和小朋友的欢迎哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，韭菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.这是原材料，很普通哦 |
 | 2.就爱那个韭菜切成1cm长的段，鸡蛋加入少了胡萝卜丝儿打散备用 |
 | 3.热锅冷油，先将鸡蛋放入像摊煎饼一样摊个鸡蛋饼 |
 | 4.反面煎熟 |
 | 5.快速切成大块 |
 | 6.装出备用 |
 | 7.利用锅里的底油，将韭菜快速翻炒一下，并加入调味料调味，将炒好的鸡蛋倒入翻搅均匀即可 |
 | 8.装盘就可以吃了。很棒吧！ |
【韭菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 1.注意鸡蛋不要超得过老哦 2.韭菜基本不用太多时间炒，否则就炒出水了。 3.也可适当加几滴老抽口感更棒哦 |
