韭菜炒蛋

01-08 投稿:Dogma
这道韭菜炒蛋,很家常的一道菜。韭菜,具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效,便秘的人尤其多吃。

【食材与调料】

【主料】韭菜200g,鸡蛋2个
【辅料】油1茶匙,盐1勺,味精少许

【制作步骤】
韭菜炒蛋 1.准备好洗干净的韭菜。
韭菜炒蛋 2.将其切碎。
韭菜炒蛋 3.将鸡蛋打匀。
韭菜炒蛋 4.锅中入油,加入鸡蛋炒凝固。
韭菜炒蛋 5.随后加入韭菜。
韭菜炒蛋 6.最后加入盐和味精翻炒片刻即可盛起。

【韭菜炒蛋做法小贴士】
小贴士韭菜要大火炒,爆炒。

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