韭菜饼子
| 今天哥哥嫂子突然想吃饼子了。所以我就做给他们吃了 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g，韭菜200g |
| 【辅料】盐2g，味精1g，糖2g，鸡蛋2个，葱花1g |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗干净，把头上的那段切掉，我觉得头部太硬不好吃。 |
 | 2.把韭菜切碎放到容器中 |
 | 3.加入面粉 |
 | 4.加入鸡蛋2个，盐2克，味精1克，糖2克，葱花一小把 |
 | 5.加水活匀，看差不多就这样了！ |
 | 6.锅里倒入一茶匙油，烧至八成热，再倒入活好的面粉，小火慢慢煎。 |
 | 7.底下的一面煎黄了以后翻一面继续小火慢慢煎 |
 | 8.用勺把面饼按压，把两面中间的没熟的面糊挤出来，然后再翻一面继续上步，直至饼子完全熟透。 |
 | 9.完成了！ |
【韭菜饼子做法小贴士】
| 小贴士火要小，慢慢煎，才不会糊 |
