粳米粥
粳米粥是我家餐桌早晚常食用 的一道粥品,制作简单,味道浓香,非常好消化。粳米有补中益气,健脾养胃,益精强志,和五脏,通血脉,聪耳明目,止烦,止渴,止泻的功效。米粥具有补脾,和胃,清肺功效。米汤有益气,养阴,润燥的功能。推荐大家食用。 |
【食材与调料】
【主料】粳米50g |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
1.粳米淘净。 | |
2.锅中坐水。 | |
3.下粳米。 | |
4.大火烧开。 | |
5.转小火,煮20分钟,至粥浓白粘稠即可。 |
【粳米粥做法小贴士】
1、煮粥的过程中要控制好火候。 2、控制好水和米的比例,这样煮出的粥味道更香浓。 3、米、水同时下锅,凉水煮,粥更好味。 |