金针菇双色丸子煲
| 在大城市，很难买得到比较本真的食物。这些丸子都是我从老家带过来的。 有时候拿来炒青椒什么的。今天天气比较热，没有汤水，比较难咽下饭。买了四块钱金针菇，用这两丸子来煲点汤，也是不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉丸100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾丸100g，金针菇少许，蚝油适量，拌饭酱少许 |
【制作步骤】
 | 1.取适量的猪肉丸和虾丸。 |
 | 2.金针菇把尾部切掉。 洗干净。沥干水份。 |
 | 3.起锅热水。 |
 | 4.把双色丸子倒进去。 大火。煲开。 |
 | 5.等里面汤水煲滚之后。 放入金针菇。 |
 | 6.洒上点盐。 |
 | 7.放点蚝油搅拌搅拌。 |
 | 8.弄点拌饭酱。 |
 | 9.非常不错的一道菜。 |
【金针菇双色丸子煲做法小贴士】
| 金针菇等双色丸子煲滚之后， 再滚两分钟才放。 |
