金针菇焖虾
| 金针菇焖虾试做的，一次在一家排档吃过这样一道菜，觉的不错，一天就试做了这道金针菇焖虾，觉的还行，一回和，二回熟，多试几次，从实践中摸索技巧。 |
【食材与调料】
【主料】金针菇200g，鲜虾10个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，尖椒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.备鲜虾，辣椒，金针菇， |
 | 2.金针菇清洗，辣椒切碎， |
 | 3.鲜虾去壳， |
 | 4.烧油，放进辣椒， |
 | 5.放点盐炒香待用， |
 | 6.另起锅铺上金针菇， |
 | 7.撒点盐，铺上鲜虾， |
 | 8.放进炒香的尖椒， |
 | 9.焖三分钟， |
 | 10.淋上生抽装盘。 |
【金针菇焖虾做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃蒜米的放点蒜米。 |
