金针菇拌黑木耳
| 黑木耳含铁量十分丰富，经常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，还可以防治缺铁性贫血。金针菇含锌量比较高，对儿童增强智力发育有良好的作用。 |
【食材与调料】
【主料】金针菇150g，木耳150g |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，生抽适量，老干妈辣椒酱适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇撕开洗净 |
 | 2.黑木耳用温水发胀洗净 |
 | 3.烧锅开水，放金针菇和黑木耳煮一分钟 |
 | 4.捞起沥干水份 |
 | 5.放适量花生油、盐、生抽、老干妈辣椒酱、胡椒粉 |
 | 6.搅拌均匀，装盘即可食用 |
【金针菇拌黑木耳做法小贴士】
| 小贴士金针菇和黑木耳不能煮太长时间，否则会影响口感。 |
