金汤素燕
| 这是一道素菜.可吃起来一点也不平淡.用上汤烹制的南瓜泥格外鲜甜.加上色泽透明的萝卜丝.真是既营养又美味~ |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜1块，白萝卜半根 |
| 【辅料】高汤适量，盐适量，胡椒粉适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材 |
 | 2.白萝卜洗净切成细丝；用清水浸泡；然后控干水份. |
 | 3.在萝卜丝上撒上干淀粉. |
 | 4.掂翻至每根萝卜丝都包裹均匀. . |
 | 5.蒸锅水开后放入萝卜丝大火蒸5分钟. |
 | 6.南瓜去皮切成小块，入锅蒸熟. |
 | 7.用搅拌机打成泥； |
 | 8.另起锅倒入南瓜泥。 |
 | 9.兑入高汤，加入蒸好的萝卜丝，调入适量盐和白胡椒粉，再开后即可. |
 | 10.出锅倒入盘子里即可以开动了~ |
【金汤素燕做法小贴士】
| 用搅拌机打出的南瓜泥更细腻~ |
