金橘柠檬酱
| 一直喝奶茶店的金桔柠檬茶，觉得味道不够正，所以决定自己熬酱泡茶喝。 |
【食材与调料】
【主料】金橘500g，柠檬1个，冰糖100g |
| 【辅料】细砂糖300g |
【制作步骤】
 | 1.提前一晚将金桔洗净。 |
 | 2.把金橘改刀切小后加白砂糖腌制，密封后放入冰箱。 |
 | 3.第二天，将腌制的金桔从冰箱取出，加入冰糖熬煮，水分会被析出，中火慢慢熬煮。 |
 | 4.熬煮时要翻炒搅拌，避免沾锅。 |
 | 5.出锅前5分钟加入柠檬汁。 |
 | 6.乘出装碗，完成. 可放冰箱保存。 |
【金橘柠檬酱做法小贴士】
| 小贴士不喜欢果肉的，可以切更小些，或者用料理机打一下。 |
