糖醋脊骨
| 开胃可口的下饭菜 |
【食材与调料】
【主料】猪脊骨1000g |
| 【辅料】葱1根，姜3片，八角2个，料酒10ml，冰糖10块，白糖50g，白醋50ml，酱油10ml，盐5g |
【制作步骤】
 | 1.脊骨冷水下锅焯出血水 |
| 2.清水煮脊骨，放入葱段，姜片，料酒，八角，酱油，白糖少许，白醋少许 |
 | 3.开锅十分左右再加上白醋，少许盐。 |
 | 4.汤汁少许时，再次加入糖醋调味收汁出锅。 |
【糖醋脊骨做法小贴士】
| 小贴士用清水煮，9度白醋 |
| 开胃可口的下饭菜 |
【主料】猪脊骨1000g |
| 【辅料】葱1根，姜3片，八角2个，料酒10ml，冰糖10块，白糖50g，白醋50ml，酱油10ml，盐5g |
| 1.脊骨冷水下锅焯出血水 |
| 2.清水煮脊骨，放入葱段，姜片，料酒，八角，酱油，白糖少许，白醋少许 |
| 3.开锅十分左右再加上白醋，少许盐。 |
| 4.汤汁少许时，再次加入糖醋调味收汁出锅。 |
| 小贴士用清水煮，9度白醋 |
