密瓜QQ糖蛋奶布丁
由于没有布丁粉和鱼胶粉或是琼脂,只能用QQ糖代替。 |
【食材与调料】
【主料】QQ糖70克 |
【辅料】鸡蛋1个,牛奶220毫升,哈密瓜适量 |
【制作步骤】
1.集体照: | |
2.蜜瓜切成丁。撒入容器中。 | |
3.鸡蛋要蛋清。 | |
4.把水放在锅里煮开。然后放一个比较轻的铁盆。奶鸡蛋清还有QQ糖放进去。一直到融化。 | |
5.把布丁液过滤。 | |
6.倒入容器内。 | 7.放到冰箱内冷藏,十五分钟左右。 |
【密瓜QQ糖蛋奶布丁做法小贴士】
牛奶的多少取决于布丁的Q弹,想吃Q弹的少搁点牛奶,相反想吃嫩滑的就多搁点。 水果可随机,也可不放。 牛奶也可以用果汁代替。 要纯牛奶。 鸡蛋打散。 |