糖渍金桔
| 金桔，不仅营养丰富，小小圆圆金灿灿惹人喜爱。果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香 |
【食材与调料】
| 【主料】金桔500g，冰糖200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.金桔放入盆中，倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔15分钟，清洗干净 |
 | 2.清洗后的金桔控干水，取一粒，用刀一剖二，用牙签一一挑出金桔籽 |
 | 3.放入容器中控出水分 |
 | 4.取一口锅，放入清水，冰糖和砂糖，用大火烧开后，用小火炖至糖化 |
 | 5.倒入金桔，小火炖至清水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘 |
【糖渍金桔做法小贴士】
| 需要慢慢煮，味道真的很好 |
