浇汁青菜花
| 现在的小孩子对新鲜的事物总是有着特别喜欢，我家小宝每次只要我新创意的饭菜都总是会吃的多一些，所以现在的宝妈可真的很难做啊，总想着让孩子吃好些。。。炎妈最近经常在美食天下网页上浏览小家伙也经常会在旁边看，小家伙有时会把把伸到屏幕上捏一下上面的美食图片，然后假装自己吃一下或是捏下图片后把手放到你的嘴边让你吃一下，这样的小宝特别可爱的，这个可是没人教的噢，不知道小家伙是哪里学会到的。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】青菜1把 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，香葱适量，火腿1片，胡萝卜1段 |
【制作步骤】
 | 1.香葱几跟、火腿一片、胡萝卜一段 |
 | 2.准备一把小青菜，最好选择根大一点的青菜 |
 | 3.把青菜叶切开仅留青菜帮和跟部 |
 | 4.把每片菜帮丛中间向外剪下个小三角 |
 | 5.合部处理的青菜花 |
 | 6.胡萝卜、香葱、火腿切成碎丁 |
 | 7.处理好的青菜花入锅绰下水 |
 | 8.绰好水的青菜过一下冷水，捞出控一下水 |
 | 9.炒锅加热 |
 | 10.炒锅油热后下入蔬菜碎丁 |
 | 11.加入半碗高汤，加入适量的食盐和少量的鸡精提味，勾个薄欠，然后浇在青菜花即可 |
【浇汁青菜花做法小贴士】
| 青菜尽量挑跟大一点的 欠要沟的透明一些 |
