椒盐饼
| 家常饼在制作的时候放些椒盐进去就成了孩子们爱吃的椒盐饼了。刚出锅的椒盐饼还带着面和油的香味，又香又脆的饼皮比超市卖的锅巴和薯片的味道要好上十倍呀！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g |
| 【辅料】油适量，椒盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.活好的面团备用。 |
 | 2.将面团用擀面杖擀成皮儿，均匀地撒上椒盐。 |
 | 3.在面皮上倒上食用油。 |
 | 4.用手提着面皮的各边都沾上油。 |
 | 5.沾好油了。 |
 | 6.用手慢慢的将面皮卷起来。 |
 | 7.封好口。 |
 | 8.分成三份备用。 |
 | 9.将一小份擀成想的饼的大小。 |
 | 10.锅内放入食用油，开小火，将饼胚放入锅内。 |
 | 11.盖上锅盖焖一会儿，熟的快。 |
 | 12.将饼翻面，继续用小火烙。 |
 | 13.多翻几次面儿，最后用筷子把饼的边缘翘起来，以让出锅的饼能分出层来。 |
【椒盐饼做法小贴士】
| 出锅前用筷子将饼的边缘翘起，让饼芯能分出层来，这样的饼更好吃。 |
