焦糖蔓越莓饼干
| 饼干是较为简单的家庭烘焙小点心，一般只要食材齐全，拌拌弄弄就行的。因为家里有蔓越莓干和焦糖酱，所以就烤些饼干来解馋。很香甜~~ |
【食材与调料】
| 【主料】低粉100g，黄油80g，焦糖浆65g，糖20g，蛋10g，蔓越莓干20g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化，加糖、少许盐拌匀，不需打发； |
 | 2.加入鸡蛋拌匀； |
 | 3.加入焦糖酱拌匀； |
 | 4.筛入低粉，拌匀； |
 | 5.莓干需切碎一些再拌入； |
 | 6.面糊较湿；稍拌；放冰箱冷藏约1小时；， |
 | 7.整成长方形、圆形，包住保鲜膜，放冰箱冷冻1小时； |
 | 8.切片； |
 | 9.预热烤箱190度，10分钟左右。 |
【焦糖蔓越莓饼干做法小贴士】
| 饼干很容易上色，注意不要烤焦；另外厚薄要均匀。 |
