茭白肉丝

09-26 投稿:淡墨痕
每每看到嫩嫩的茭白,就十分喜欢,常常会不知不觉的买了,有时候买来了还不知道做什么,呵呵,我就是这样的一个人。又买了茭白了,那就用来炒肉丝吧,会好吃的,应该。

【食材与调料】
【主料】茭白100g,瘦肉200g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量

【制作步骤】
茭白肉丝 1.茭白洗净,切丝。
茭白肉丝 2.猪肉也洗净,切丝。
茭白肉丝 3.锅中放油,先炒猪肉。
茭白肉丝 4.待猪肉变白,倒入茭白丝。
茭白肉丝 5.一起炒,不断地炒,适当加点盐。
茭白肉丝 6.再加点酱油和水,炒熟。

【茭白肉丝做法小贴士】
茭白要挑选白白的那种,嫩。

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