酱汁虾仁
| 自己琢磨的一道西餐，利用家里现有的材料制作的一款美味西餐。浇在虾仁上的酱汁胖子用了海鲜酱、泰式辣酱、芝士碎和沙拉酱一起调制，再配上橄榄油煎制的虾仁，味道十分浓郁。 |
【食材与调料】
| 【主料】对虾4个 |
| 【辅料】包菜适量，紫甘蓝适量，橄榄油10ml，海鲜酱10g，泰式辣酱5g，芝士碎适量，沙拉酱10g |
【制作步骤】
 | 1.对虾洗净。 |
 | 2.去掉虾头和虾壳。 |
 | 3.从虾背上片上三刀，取出虾线。 |
 | 4.包菜和紫甘蓝洗净切细丝。 |
 | 5.在碗中加入海鲜酱、泰式辣酱、芝士碎和沙拉酱。 |
 | 6.拌匀备用。 |
 | 7.将包菜丝和紫甘蓝丝垫在盘底。 |
 | 8.锅中加橄榄油烧热。 |
 | 9.放入虾仁。 |
 | 10.小火煎熟。 |
 | 11.将煎好的虾仁放在菜丝上面。 |
 | 12.再把调好的酱汁浇在虾仁上即可。 |
【酱汁虾仁做法小贴士】
| 没有橄榄油可用普通食用油代替。 煎的时候用小火。 |
