酱油鸡
| 想到妈妈，以前在家时，妈妈总会做好吃的菜，肉给我们几姐弟吃！！酱油鸡这个简单的做法，也是从妈妈那里学来的！味道不错！！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉350g |
| 【辅料】花生油适量，生抽适量，水适量，老姜适量，细香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗干净鸡肉把鸡翅切开 |
 | 2.姜切片 |
 | 3.冷水下锅，放入鸡肉，老姜。加入生抽（稍微要多点。让水煮变黑） |
 | 4.加放鸡精 |
 | 5.加盖煮20-30分钟 |
 | 6.还剩一点汁关火 |
 | 7.鸡肉拿起来切好，放入葱花倒入锅里剩下的汁！！好下饭的菜！！ |
【酱油鸡做法小贴士】
| 加盖时中途要翻一翻。让鸡肉全上色上味！！不要加盐！！ |
