姜糖

11-16 投稿:晴空6666
老姜能去驱寒暖胃可入药老姜有多种吃法,可用姜汁煮可乐风寒感冒特别好,也可以煲猪脚姜,女人坐月子时吃最滋补

【食材与调料】

【主料】老姜1000克
【辅料】白糖1000克,糖粉20克

【制作步骤】
姜糖 1.老姜两斤去皮
姜糖 2.把老姜冼净切成薄片
姜糖 3.放好白糖入锅煮好放入少量水,糖溶后放入老姜煮
姜糖 4.煮到糖起丝小火慢慢收干要边煮边翻好容易糊
姜糖 5.姜收干水换个平底锅放入糖粉快速翻炒
姜糖 6.完成了,真不错很好吃,无聊时吃上两片打发时间

【姜糖做法小贴士】
小贴士一定要注意火候很容易焦

标签: # 老姜

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