姜茸拌芥菜
| 芥菜含有大量维生素A、B族维生素、维C等，可抗坏血酸，能增加大脑中氧含量，有提神醒脑,有解毒去湿的功效，姜活血、杀菌，与芥菜一块吃袪咳止痰的效果；可能有人觉得奇怪，调味料干嘛会有点咖喱粉呢，这另类的调味料与其他材料合在一块，口味上更加丰富，令普通的蔬菜更加好吃 |
【食材与调料】
【主料】芥菜300g，姜30g，枸杞子10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，咖喱粉1g，鸡粉1g，酱油10g，糖1g |
【制作步骤】
 | 1.材料，芥菜就选水东芥菜吧，比一般的品种好吃点 |
 | 2.芥菜切成自己喜爱的大小，洗净 |
 | 3.把姜去皮磨成茸后，用油爆香，混入其他调味料做成，过程我就不拍图了 |
 | 4.取一锅水下姜片与一匙油 |
 | 5.放入芥菜 |
 | 6.待芥菜煮至刚熟 |
 | 7.下枸杞子煮一分钟左右 |
 | 8.把芥菜、枸杞盛起，淋入姜茸调味汁，拌好即能食用 |
【姜茸拌芥菜做法小贴士】
| 小贴士无 |
