简易寿司的做法,怎么做简易寿司好吃,做简易寿司需要哪些食材?-优卡食谱网

寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，据说寿司起源于中国后来传到日本就成了日本的美食。超市里卖的寿司醋价格不菲而家里吃寿司的次数也不多所以也没有买寿司醋的打算。偶尔吃一次寿司都是自己调制寿司醋味道吃着还不错。

【食材与调料】

【主料】米饭1碗，寿司紫菜2张

【辅料】白醋20ml，盐1小匙，白糖1大匙，胡萝卜半根，黄瓜半根，火腿肠1根，鸡蛋1个，蒜2瓣

【制作步骤】

	1.准备一碗煮熟的米饭。
	2.做寿司醋：白醋20毫升、白糖一大匙、盐一小匙放碗里，然后放锅里隔热水融化搅匀后取出备用。
	3.胡萝卜切成米粒大小，蒜剁碎备用。
	4.火腿肠平分成四份，放入煎锅里煎热后取出备用。
	5.鸡蛋磕入碗中加少许盐打匀，然后倒入煎锅里煎熟后取出备用。
	6.煎锅中爆香蒜末，放入胡萝卜碎炒熟后盛出备用。
	7.黄瓜去皮切成条，煎好的鸡蛋也切成条备用。
	8.米饭中按个人喜好放入适量寿司醋拌匀。
	9.取一张寿司紫菜，铺上一层拌好的米饭。
	10.再铺上一层炒好的胡萝卜碎。
	11.中间铺上鸡蛋、火腿肠、黄瓜。
	12.借助寿司帘卷起来，压实，
	13.然后打开切成小块即可。