简易糯米糍
| 自从学会做糯米糍后，有一段时间都喜欢上做这个小吃，做多了就会带给同事朋友们吃，他们都说味道不错呢，都纷纷请教我做法是怎样的，哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉150g，木薯淀粉20g |
| 【辅料】油适量，温水适量，开水适量，白糖20g，椰丝适量，花生芝麻白糖馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.木薯淀粉中加入开水，搅拌均匀 |
 | 2.糯米粉加白糖加温开水，搅拌成比较浓稠的糊状 |
 | 3.将淀粉糊倒入糯米粉中 |
 | 4.全部搅拌均匀 |
 | 5.大火将糯米糊蒸熟 |
 | 6.蒸熟的糯米糊搅拌顺滑，放凉 |
 | 7.分成若干小剂子，手套上抹油，按扁小剂子 |
 | 8.舀适量馅料在面皮中间 |
 | 9.包好搓圆 |
 | 10.最后沾上椰蓉 |
 | 11.放盘子上即可食用 |
【简易糯米糍做法小贴士】
| 小贴士一次性手套要抹油，防粘。糯米糊要比较浓稠，这样做出来的糯米糍比较好定型。 |
