简易版油焖菠菜
| 在家做晚饭，没什么可做的，家里有点菠菜，就想起了这个。简单还下饭。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜250克 |
| 【辅料】肉沫少量，葱少量，姜少量，蒜少量，酱油少量，盐少量，食用油少量，淀粉少量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜250克，摘好，洗好。 |
 | 2.备料葱姜蒜。 |
 | 3.备料香菇 |
 | 4.备料肉沫。有点不好意思，因为肉没缓好。只能用肉沫了，大家也可以自己切肉丝。 |
 | 5.香菇切末。 |
 | 6.把洗好的菠菜对半切开。 |
 | 7.切葱姜蒜备用。 |
 | 8.把菠菜焯一下，会有人用炸的，我感觉不健康，所以用焯的，味道也很好的。 |
 | 9.放入葱姜蒜，煸炒出香味。 |
 | 10.加入肉末和香菇沫，继续煸炒，倒入酱油。 |
 | 11.放入菠菜煸炒，放入盐，鸡精，十三香，炒一会就好了用淀粉勾芡，就可以出锅了。 |
 | 12.出锅了，老公全部吃光了，欣慰呀。~(≧≦)/~ |
【简易版油焖菠菜做法小贴士】
| 小贴士菠菜要用水焯一下，水里放点盐和食用油，这样菠菜能保证绿色。 |
