煎土豆饼
| 我从小就喜欢吃土豆饼，可妈妈做的不好吃。邻居家做的好吃，长大了我就跟邻居学着自己做，这会我做的女儿喜欢吃，家里人都爱吃，我也会经常做。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆200g，面粉80g，胡萝卜30g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉家水，搅拌均匀 |
 | 2.然后加上切好的土豆和胡萝卜丝，适量盐继续搅拌 |
 | 3.平底锅加油，摊上搅拌好的土豆 |
 | 4.然后盖上锅盖焖 |
 | 5.等上边的面糊都凝固了，去掉锅盖 |
 | 6.然后把下边的翻上来，这会就不用盖锅盖了。等2分钟上色就出锅 |
【煎土豆饼做法小贴士】
| 补充营养、可作主食：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。 和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。 |
