煎韭菜鸡蛋盒子
| 韭菜的清香口感和鸡蛋的营养美味，是制作素馅的最佳选项。这道煎韭菜鸡蛋盒子，两面金黄，内置馅料清新美味，是粥的好伴侣，也是早晚餐的最佳食用主食。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g，韭菜100g，鸡蛋100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.将水和面和成面团，静置醒20分钟。 |
 | 2.揪一个剂子，擀成均匀的面皮。 |
 | 3.放上提前调好的韭菜鸡蛋馅料。 |
 | 4.将面皮对折。 |
 | 5.将口封上，韭菜鸡蛋盒子做好了。 |
 | 6.电饼铛刷油，下盒子煎其中的一面。 |
 | 7.盒子鼓起来，翻过来煎另一面。 |
 | 8.和煎上一面一样用相同的时间，两面煎成金黄。即可。 |
 | 9.煎好的韭菜鸡蛋盒子。 |
【煎韭菜鸡蛋盒子做法小贴士】
| 1、面团活好静置醒20分钟。 2、控制油量，耐心将韭菜鸡蛋盒子的两面煎成金黄。 3、盒子的馅料根据自己的喜好随意调制。 |
