尖椒辣子鸡
【食材与调料】
【主料】打野小公鸡500g |
| 【辅料】杭椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉葱姜料酒腌制半小时 |
 | 2.热锅冷油（防止粘锅）、八角、花椒、葱姜红辣椒适量炒香、倒入鸡肉煸炒至无水份断生后、加料酒、黄豆抽（酱油）、糖、黑胡椒、盐适量 |
 | 3.待熟后加入杭椒、再放入蒜即可出锅 |
【尖椒辣子鸡做法小贴士】
【主料】打野小公鸡500g |
| 【辅料】杭椒适量 |
| 1.鸡肉葱姜料酒腌制半小时 |
| 2.热锅冷油（防止粘锅）、八角、花椒、葱姜红辣椒适量炒香、倒入鸡肉煸炒至无水份断生后、加料酒、黄豆抽（酱油）、糖、黑胡椒、盐适量 |
| 3.待熟后加入杭椒、再放入蒜即可出锅 |
