尖椒鸡蛋馅包子
| 最近每天自己做早点吃！打算做多一些面食第二天微波热一下，很方便！ |
【食材与调料】
【主料】面粉5个 |
| 【辅料】酵母4g，十三香1勺，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母用温水化开倒入面粉中，再加入温水和成稍软的面团！醒发至两倍大！ |
 | 2.尖椒剁碎 |
 | 3.鸡蛋搅匀，热锅热油炒熟鸡蛋并剁碎！ |
 | 4.加入尖椒碎，十三香 和适量盐！ |
 | 5.一个方向搅匀馅料 |
 | 6.面团醒发好后切成均匀大小的剂子，赶皮包包子！ |
 | 7.垫上油纸放入蒸锅盖盖 醒发十五分钟，之后大火上气，小火蒸十五分钟！关火后在等五分钟开盖拿包子！这样包子不会变形缩水！ |
 | 8.味道不错哦！ |
【尖椒鸡蛋馅包子做法小贴士】
| 小贴士酵母要温水和开，这样年比较好发起来！ |
