尖椒干豆腐
| 东北家常菜 |
【食材与调料】
【主料】干豆腐200克，尖椒50克 |
| 【辅料】葱末少许，水淀粉适量，酱油少许，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.干豆腐切菱形。开水焯烫一下。 |
 | 2.尖椒切滚刀块。 |
 | 3.油锅烧热下葱花暴香。 |
 | 4.下尖椒炒蔫。放酱油，盐。 |
 | 5.下干豆腐炒匀。 |
 | 6.下水淀粉继续翻炒。 |
 | 7.炒匀收汁即可。 |
【尖椒干豆腐做法小贴士】
| 小贴士干豆腐切完先用水焯一下。 |
| 东北家常菜 |
【主料】干豆腐200克，尖椒50克 |
| 【辅料】葱末少许，水淀粉适量，酱油少许，盐少许 |
| 1.干豆腐切菱形。开水焯烫一下。 |
| 2.尖椒切滚刀块。 |
| 3.油锅烧热下葱花暴香。 |
| 4.下尖椒炒蔫。放酱油，盐。 |
| 5.下干豆腐炒匀。 |
| 6.下水淀粉继续翻炒。 |
| 7.炒匀收汁即可。 |
| 小贴士干豆腐切完先用水焯一下。 |
