尖椒豆豉南瓜
| 南瓜在黄绿色蔬菜中属于常易保存的一种瓜菜，也是夏秋季人们餐桌常吃的瓜菜。吃南瓜的季节常吃南瓜，近段时间做了多种口味的南瓜，炒，蒸，煮，拌，酸的，辣椒，甜的等做了各种味美味南瓜。多吃南瓜可以加强胃肠蠕动，帮助消化能达至辣肥畅通大便的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆豉适量，尖椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.备老南瓜， |
 | 2.取半个去皮，再备豆豉和尖椒。 |
 | 3.尖椒切碎， |
 | 4.南瓜切片， |
 | 5.撒盐入味， |
 | 6.再码上豆豉 ， |
 | 7.放上尖辣椒， |
 | 8.淋上食用油， |
 | 9.放进锅里隔水蒸10分钟蒸熟就行， |
 | 10.趁热撒上葱花即可开吃。 |
【尖椒豆豉南瓜做法小贴士】
| 豆豉南瓜，无油烟南瓜，豆豉香味好吃。 |
