尖椒炒莲藕
| 莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕90g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：莲藕（已清洗去皮）、尖椒（已清洗切开） |
 | 2.将已清洗好的莲藕放在案板上切成片。 |
 | 3.烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕和尖椒翻炒翻炒。 |
 | 4.接着，加适量的清水。 |
 | 5.翻炒翻炒至熟。 |
 | 6.然后，加适量的盐。 |
 | 7.加适量的味精。 |
 | 8.调味炒匀，即成。 |
【尖椒炒莲藕做法小贴士】
| 小贴士随意做 |
