煎饼果子
香喷喷的煎饼果子,真是棒极了~~~ |
【食材与调料】
【主料】面粉100g,玉米粉200克 |
【辅料】火腿肠一根,生菜几片,葱花少许,甜面酱适量,辣椒酱适量,鸡蛋数个,面皮数片 |
【制作步骤】
1.面粉加玉米粉用1:2的比例,加入清水,调成面糊。 | |
2.葱洗净,切葱花。生菜洗净备用。 | |
3.火腿肠切条。 | |
4.春卷皮切方形。 | |
5.锅入油,放入春卷皮,炸至酥脆。 | |
6.煎锅加热,平摊入面糊,摊薄,煎熟。 | |
7.翻面打一个鸡蛋,摊开。 | |
8.放入葱花、一勺甜面酱、半勺辣椒酱、生菜、火腿肠、春卷皮。 | |
9.卷起即可。 |
【煎饼果子做法小贴士】
小贴士除了放薄脆,还可以放油条,根据个人口味来就是~~ |