煎饼果子

04-14 投稿:好豆菜谱
香喷喷的煎饼果子,真是棒极了~~~

【食材与调料】

【主料】面粉100g,玉米粉200克
【辅料】火腿肠一根,生菜几片,葱花少许,甜面酱适量,辣椒酱适量,鸡蛋数个,面皮数片

【制作步骤】
煎饼果子 1.面粉加玉米粉用1:2的比例,加入清水,调成面糊。
煎饼果子 2.葱洗净,切葱花。生菜洗净备用。
煎饼果子 3.火腿肠切条。
煎饼果子 4.春卷皮切方形。
煎饼果子 5.锅入油,放入春卷皮,炸至酥脆。
煎饼果子 6.煎锅加热,平摊入面糊,摊薄,煎熟。
煎饼果子 7.翻面打一个鸡蛋,摊开。
煎饼果子 8.放入葱花、一勺甜面酱、半勺辣椒酱、生菜、火腿肠、春卷皮。
煎饼果子 9.卷起即可。

【煎饼果子做法小贴士】
小贴士除了放薄脆,还可以放油条,根据个人口味来就是~~

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