夹心糯米卷
| 每天上班要从一个学校经过，每到吃饭的时候，校门口就停满了卖小吃的小推车，这几天看到一个卖糯米卷的小摊前总是站满了人，对于吃的我一向是很敏感的哈，这么多人等着买肯定好吃，于是挤上去看，呵呵，挺简单嘛，今天早上就在家里做实验了，还真是好吃哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】糯米600g |
| 【辅料】玉米1根，青豆适量，胡萝卜1根 |
【制作步骤】
 | 1.糯米泡一晚上 |
 | 2.蒸笼装水，上铺一块纱布，把侵泡好的糯米放在上面 |
 | 3.蒸熟，盖上盖保温 |
 | 4.菜都炒好 |
 | 5.寿司帘上铺上一层保鲜膜 |
 | 6.盛一勺糯米饭放在上面，用饭勺压平，让饭变紧实 |
 | 7.炒好的菜放在中间 |
 | 8.一只手提着一边帘子，用力往中间按紧，边按两手边交替把对面的米饭往下按 |
 | 9.按紧后卷起来，用擀面杖把两端压紧实 |
 | 10.打开帘子，糯米卷做好了 |
【夹心糯米卷做法小贴士】
| 1、保鲜膜要留长一点，以免汤汁漏掉。 2、一定要压紧实哦，这样口感好，吃起来也方便些。 3、每做一个都要把饭锅盖上，保持热度，凉了就不好操作了。 4、趁热才好吃哦！ 5、根据自己的喜好放馅料，加点辣椒更好吃呢！ |
