家乡咸汤圆
| 冬至家乡吃咸汤圆，虽然离开家乡了好多年了但这个习惯妈妈一直保持着，我们也非常的喜欢吃，以前每二做二次这样的咸汤圆，一次是冬至，另一次就是年三十的中午，都有有团团圆圆的意思 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉500g，鸡肉350g，瘦肉250g，虾米30g，猪肝50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，芹菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米粉用水揉好，分开搓成小圆 |
 | 2.猪肉鸡肉猪肝切好用生粉腌制 |
 | 3.芹菜和葱切好 |
 | 4.没锅下虾米爆一下，倒入水再放罗卜煮到滚 |
 | 5.把猪肉鸡猪肝放下去 |
 | 6.再把小圆放放去用盖盖好煮 |
 | 7.二十五分钟熟了 |
 | 8.再把芹菜和葱放下去番几番 |
 | 9.调味 |
 | 10.香喷喷的咸汤圆来了 |
【家乡咸汤圆做法小贴士】
| 汤圆搓小点，因为没有放馅，小点好吃 |
