家庭版肉酱意大利面
| 传统的好吃意面~ |
【食材与调料】
| 【辅料】培根50克，香叶2片，番茄250克（去皮后，搅成糊），牛肉猪肉的混合绞肉400克，帕尔玛干酪20克，现磨黑胡椒5克，盐15克，意大利香料10克 |
【制作步骤】
| 1.培根切丁，洋葱剁碎； | 2.胡萝卜去皮后锉成细丝，芹菜洗净后切碎，蒜处理成碎； | 3.将橄榄油放入平底锅中加热，放入培根，用中火煎一下。加进洋葱，直到洋葱变成透明，再放入蒜和芹菜还有胡萝卜略加搅拌； | 4.放入绞肉，用力翻炒，直到绞肉成为一块块的肉末，加进番茄糊，再放入香叶、丁香和意大利香料。再放入盐和黑胡椒，用中火煮约25分钟（锅盖半掩）。 | 5.将肉酱盛出，搬进干酪拌匀，即可配意大利面食用。 |
【家庭版肉酱意大利面做法小贴士】
