家鸡炖汤
| 春季进补的好材料，家鸡炖汤好喝滋补！ |
【食材与调料】
【主料】家鸡半只，木耳10g |
| 【辅料】葱5g，姜3片，盐1g |
【制作步骤】
 | 1.家鸡切块洗净 |
 | 2.下开水焯一下，撇去浮沫，取出用凉水洗净。 |
 | 3.放炖锅内，加料酒，姜片，撇去浮沫 |
 | 4.木耳温水泡好 |
 | 5.大火烧开小火慢炖2小时，放入木耳，炖5分钟，放盐，少许鸡精。出锅！ |
【家鸡炖汤做法小贴士】
| 小贴士撇去油汤不那么腻 |
| 春季进补的好材料，家鸡炖汤好喝滋补！ |
【主料】家鸡半只，木耳10g |
| 【辅料】葱5g，姜3片，盐1g |
| 1.家鸡切块洗净 |
| 2.下开水焯一下，撇去浮沫，取出用凉水洗净。 |
| 3.放炖锅内，加料酒，姜片，撇去浮沫 |
| 4.木耳温水泡好 |
| 5.大火烧开小火慢炖2小时，放入木耳，炖5分钟，放盐，少许鸡精。出锅！ |
| 小贴士撇去油汤不那么腻 |
